Rasa & Raga

 Oleh: Cut Kinanthi Khanza Ardya Rosi (AE48) “Riset Tren Kewirausahaan Global & Peluang Digital” Tema: Artificial Intelligence for Small Business 1. Ringkasan Tren Global Salah satu tren kewirausahaan global paling revolusioner saat ini adalah pemanfaatan Artificial Intelligence (AI) untuk bisnis skala kecil dan menengah (UMKM) . Jika sebelumnya AI hanya dapat diakses oleh perusahaan besar dengan sumber daya tinggi, kini perkembangan AI generatif, cloud computing, dan platform no-code/low-code membuat teknologi ini semakin terjangkau dan mudah digunakan. Laporan Gartner Top Strategic Technology Trends dan McKinsey Global Institute menunjukkan bahwa AI tidak lagi sekadar alat analisis data, tetapi telah berkembang menjadi asisten operasional yang mampu membantu pengambilan keputusan, layanan pelanggan, pemasaran digital, hingga manajemen stok secara otomatis. Tren ini mendorong lahirnya peluang bisnis baru yang menyasar segmen UMKM, terutama di negara berkembang sepe...

 Oleh: Cut Kinanthi Khanza Ardya Rosi “Analisis Keberhasilan Scale-Up Kopi Kenangan sebagai Model New Retail di Indonesia”   Analisis Scale-Up Kopi Kenangan A. Fase Transisi (The Turning Point) Kopi Kenangan didirikan pada tahun 2017 sebagai startup F&B berbasis grab-and-go . Pada fase awal, perusahaan masih berada dalam tahap survival, dengan fokus pada validasi produk dan pencarian product–market fit di pasar kopi susu lokal. Momen transisi menuju fase scale-up mulai terlihat pada periode 2019–2020, ditandai oleh beberapa indikator utama: 1.      Perolehan pendanaan Seri B dari investor global seperti Sequoia Capital dan Arrive. 2.      Ekspansi gerai secara agresif, dari puluhan menjadi ratusan outlet dalam waktu singkat. 3.      Lonjakan transaksi digital melalui aplikasi Kopi Kenangan yang meningkatkan kecepatan layanan dan retensi pelanggan. Pada fase ini, Kopi Kenangan tidak lagi hanya be...

 Oleh: Cut Kinanthi Khanza Ardya Rosi (AE48) "Mapping the Support System: Analisis Lembaga Fasilitator Wirausaha Studi Kasus: PLUT-KUMKM Tangerang"   A.      Pendahuluan Perkembangan kewirausahaan, khususnya di kalangan mahasiswa dan pelaku usaha pemula, tidak dapat dilepaskan dari peran lembaga pendukung bisnis. Lembaga fasilitator berfungsi sebagai jembatan antara ide bisnis dengan realitas pasar melalui pendampingan, pelatihan, legalitas, hingga akses permodalan. Keberadaan lembaga ini menjadi bagian penting dalam ekosistem kewirausahaan daerah.   Salah satu lembaga yang berperan strategis dalam mendukung pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) adalah Pusat Layanan Usaha Terpadu Koperasi dan UMKM (PLUT-KUMKM) . PLUT-KUMKM berada di bawah koordinasi pemerintah daerah dan dirancang sebagai pusat layanan terpadu bagi pelaku usaha, termasuk wirausaha pemula dan mahasiswa yang sedang merintis bisnis.   Laporan ini bertujuan un...